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傳統(tǒng)白酒企業(yè)想打入年輕人市場(chǎng)？總結(jié)起來(lái)其實(shí)就三招！
2019-06-11
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返回列表 “年輕人市場(chǎng)”，這是一個(gè)對(duì)白酒企業(yè)而言極具誘惑力的詞匯。為了在這個(gè)市場(chǎng)占據(jù)一席之地，酒企們可謂是竭盡了腦力。然而拋開(kāi)那些八仙過(guò)海般的奇招妙招的表象，歸納起來(lái)也就三招罷了。今天，我們就來(lái)說(shuō)道說(shuō)道。
01 “移山”與“繞山”
酒是飲品，飲品最終的歸宿自然是入喉進(jìn)肚。眾所周知，相比于其他飲品，年輕人群體對(duì)白酒的接受度偏低。“口感辣與度數(shù)高是阻礙白酒進(jìn)入年輕人市場(chǎng)的兩座大山。”有業(yè)內(nèi)人士如是說(shuō)。
前有高山，為之奈何？自然是要么“移山”，要么“繞山”。
“移山”派
愚公移山的故事大家耳熟能詳，其工程實(shí)在是浩大。同理，要從釀造工藝上對(duì)白酒辛辣的口感和較高的度數(shù)進(jìn)行改善，也是十分困難。
怎么辦？借助外力。于是各式各樣的白酒混飲橫空出世。
白酒混飲，是指在白酒的基礎(chǔ)上加入果汁、可樂(lè)、冰紅茶等其他飲品，混合后調(diào)制出新飲品，可以說(shuō)是廣義化的雞尾酒。這樣一番操作下來(lái)，不僅能用其他飲品緩和白酒本身的辛辣，還能通過(guò)調(diào)控各飲品的加入比例來(lái)控制混飲的度數(shù)。
“BOOM”地一聲，高山變平地，問(wèn)題迎刃而解。
“繞山”派
前有高山一定要直走嗎？繞路行不行？
白酒企業(yè)一定要用白酒打入年輕人市場(chǎng)嗎？研發(fā)新產(chǎn)品行不行？
當(dāng)然行！
“大眾對(duì)白酒以及白酒企業(yè)的印象大都固化于傳統(tǒng)、老派，針對(duì)年輕群體推出其他酒類飲品，在規(guī)避掉白酒難以進(jìn)入年輕人市場(chǎng)這個(gè)問(wèn)題的同時(shí)，可以在一定程度上淡化其固有印象，或可在爭(zhēng)奪年輕人市場(chǎng)方面取得意想不到的效果。”有業(yè)內(nèi)人士說(shuō)。
02 “皮囊”與“靈魂”同樣重要
如果說(shuō)瓶子里的酒是產(chǎn)品的靈魂（指產(chǎn)品的酒質(zhì)與口感），那么包裝便是它的皮囊。大家常用“好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂百里挑一”這句話來(lái)表達(dá)“內(nèi)在比外表更重要”的觀點(diǎn)，而對(duì)于酒類產(chǎn)品則不然——“皮囊”與“靈魂”同樣重要，前者決定了年輕人會(huì)不會(huì)買(mǎi)，后者決定了年輕人會(huì)不會(huì)繼續(xù)買(mǎi)。
“現(xiàn)在年輕消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品外觀的看重程度遠(yuǎn)超想象，要么以絕對(duì)的‘顏值’取勝，要么包裝上有戳中年輕人的點(diǎn)。總之，要想打入年輕人市場(chǎng)，‘不修邊幅’是絕對(duì)行不通的。”有業(yè)內(nèi)人士說(shuō)。
雖說(shuō)審美存在個(gè)人差異，但大眾審美是趨于一致的，滿足這幾個(gè)條件絕對(duì)出不了大錯(cuò)——瓶型流暢、配色清新、圖案簡(jiǎn)單。在此基礎(chǔ)上再做到“精致”，其顏值必定不低，孔府家的子約便是這類包裝的代表。
我們?cè)賮?lái)說(shuō)說(shuō)包裝如何去戳中年輕人的點(diǎn)。
這類包裝的代表產(chǎn)品，要數(shù)江小白的表達(dá)瓶。單從包裝的顏值來(lái)看，表達(dá)瓶絕對(duì)算不上高，然而其瓶身上的文案卻是吸引年輕人的“法寶”。表達(dá)瓶上的文案內(nèi)容大多關(guān)于青春、愛(ài)情、友情、理想等容易觸動(dòng)年輕人的話題，而當(dāng)代年輕人是一個(gè)很容易為心情、情懷買(mǎi)單的群體，因此表達(dá)瓶的走紅就不難理解了。
03要想賣得好，“套路”不能少
要想賣得好，“套路”不能少——營(yíng)銷手段對(duì)于打入年輕人市場(chǎng)也是至關(guān)重要。眾酒企營(yíng)銷手段層出不窮，我們今天來(lái)說(shuō)說(shuō)其中幾個(gè)常見(jiàn)且有效的。
第一，特色文案。
第二，廣告植入。這可以說(shuō)是最常規(guī)的營(yíng)銷手段，其效果也是立竿見(jiàn)影。然當(dāng)今年輕人對(duì)廣告植入的敏感度越來(lái)越高，導(dǎo)致其收效越來(lái)越小，因此廣告植入成了個(gè)技術(shù)活兒。
第三，跨界聯(lián)名。
“傳統(tǒng)白酒企業(yè)要打入年輕市場(chǎng)，是一場(chǎng)持久戰(zhàn)，想單獨(dú)依靠一個(gè)或者幾個(gè)舉動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)是不現(xiàn)實(shí)的。但是如果能占得先機(jī)，那么對(duì)于酒企未來(lái)發(fā)展的助力不言而喻。”有業(yè)內(nèi)人士說(shuō)道。
01 “移山”與“繞山”
酒是飲品，飲品最終的歸宿自然是入喉進(jìn)肚。眾所周知，相比于其他飲品，年輕人群體對(duì)白酒的接受度偏低。“口感辣與度數(shù)高是阻礙白酒進(jìn)入年輕人市場(chǎng)的兩座大山。”有業(yè)內(nèi)人士如是說(shuō)。
前有高山，為之奈何？自然是要么“移山”，要么“繞山”。
“移山”派
愚公移山的故事大家耳熟能詳，其工程實(shí)在是浩大。同理，要從釀造工藝上對(duì)白酒辛辣的口感和較高的度數(shù)進(jìn)行改善，也是十分困難。
怎么辦？借助外力。于是各式各樣的白酒混飲橫空出世。
白酒混飲，是指在白酒的基礎(chǔ)上加入果汁、可樂(lè)、冰紅茶等其他飲品，混合后調(diào)制出新飲品，可以說(shuō)是廣義化的雞尾酒。這樣一番操作下來(lái)，不僅能用其他飲品緩和白酒本身的辛辣，還能通過(guò)調(diào)控各飲品的加入比例來(lái)控制混飲的度數(shù)。
“BOOM”地一聲，高山變平地，問(wèn)題迎刃而解。
“繞山”派
前有高山一定要直走嗎？繞路行不行？
白酒企業(yè)一定要用白酒打入年輕人市場(chǎng)嗎？研發(fā)新產(chǎn)品行不行？
當(dāng)然行！
“大眾對(duì)白酒以及白酒企業(yè)的印象大都固化于傳統(tǒng)、老派，針對(duì)年輕群體推出其他酒類飲品，在規(guī)避掉白酒難以進(jìn)入年輕人市場(chǎng)這個(gè)問(wèn)題的同時(shí)，可以在一定程度上淡化其固有印象，或可在爭(zhēng)奪年輕人市場(chǎng)方面取得意想不到的效果。”有業(yè)內(nèi)人士說(shuō)。
02 “皮囊”與“靈魂”同樣重要
如果說(shuō)瓶子里的酒是產(chǎn)品的靈魂（指產(chǎn)品的酒質(zhì)與口感），那么包裝便是它的皮囊。大家常用“好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂百里挑一”這句話來(lái)表達(dá)“內(nèi)在比外表更重要”的觀點(diǎn)，而對(duì)于酒類產(chǎn)品則不然——“皮囊”與“靈魂”同樣重要，前者決定了年輕人會(huì)不會(huì)買(mǎi)，后者決定了年輕人會(huì)不會(huì)繼續(xù)買(mǎi)。
“現(xiàn)在年輕消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品外觀的看重程度遠(yuǎn)超想象，要么以絕對(duì)的‘顏值’取勝，要么包裝上有戳中年輕人的點(diǎn)。總之，要想打入年輕人市場(chǎng)，‘不修邊幅’是絕對(duì)行不通的。”有業(yè)內(nèi)人士說(shuō)。
雖說(shuō)審美存在個(gè)人差異，但大眾審美是趨于一致的，滿足這幾個(gè)條件絕對(duì)出不了大錯(cuò)——瓶型流暢、配色清新、圖案簡(jiǎn)單。在此基礎(chǔ)上再做到“精致”，其顏值必定不低，孔府家的子約便是這類包裝的代表。
我們?cè)賮?lái)說(shuō)說(shuō)包裝如何去戳中年輕人的點(diǎn)。
這類包裝的代表產(chǎn)品，要數(shù)江小白的表達(dá)瓶。單從包裝的顏值來(lái)看，表達(dá)瓶絕對(duì)算不上高，然而其瓶身上的文案卻是吸引年輕人的“法寶”。表達(dá)瓶上的文案內(nèi)容大多關(guān)于青春、愛(ài)情、友情、理想等容易觸動(dòng)年輕人的話題，而當(dāng)代年輕人是一個(gè)很容易為心情、情懷買(mǎi)單的群體，因此表達(dá)瓶的走紅就不難理解了。
03要想賣得好，“套路”不能少
要想賣得好，“套路”不能少——營(yíng)銷手段對(duì)于打入年輕人市場(chǎng)也是至關(guān)重要。眾酒企營(yíng)銷手段層出不窮，我們今天來(lái)說(shuō)說(shuō)其中幾個(gè)常見(jiàn)且有效的。
第一，特色文案。
第二，廣告植入。這可以說(shuō)是最常規(guī)的營(yíng)銷手段，其效果也是立竿見(jiàn)影。然當(dāng)今年輕人對(duì)廣告植入的敏感度越來(lái)越高，導(dǎo)致其收效越來(lái)越小，因此廣告植入成了個(gè)技術(shù)活兒。
第三，跨界聯(lián)名。
“傳統(tǒng)白酒企業(yè)要打入年輕市場(chǎng)，是一場(chǎng)持久戰(zhàn)，想單獨(dú)依靠一個(gè)或者幾個(gè)舉動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)是不現(xiàn)實(shí)的。但是如果能占得先機(jī)，那么對(duì)于酒企未來(lái)發(fā)展的助力不言而喻。”有業(yè)內(nèi)人士說(shuō)道。
